단백질 보충제의 종류와 섭취방법

헬스를 꾸준히 진행하고 어느 정도 관심이 생기기 시작하신다면 단백질의 섭취 방법과 언제 먹어야 할지에 대해 궁금증이 생기셨을 겁니다. 오늘은 단백질 보충제를 꼭 먹어야 하는지 어떤 종류가 있는지 어떻게 먹어야 하는지 등 섭취 시기와 방법에 대해 알아보겠습니다.

 

단백질 보충제

단백질보충제는 말 그대로 이해하시는 편이 좋습니다. 평소 식사에서 충분한 단백질 섭취를 이루지 못했을 때 부족한 단백질을 보충해 주기 위해 먹는 것이 가장 바람직합니다. 단백질보충제의 형태는 다양하게 존재합니다.

 

단백질보충제는 크게 2가지 형태로 구분하는 것이 좋습니다. 마실 수 있는 음료 형태와 씹어먹는 형태의 제품 또는 음식입니다. 장단점이 따로 있기 때문에 각각 장단점을 알아보고 어떤 형식이 좋은지 알아보겠습니다

 

단백질 보충제 형태

먼저 씹어 먹을 수 있는 형태의 장점은 저작운동을 통해 소화한다는 점입니다. 음식을 씹는 행위인 저작운동을 통해 위장의 운동을 도와주고 소화기관의 건강한 활동을 유지한다는 장점이 있습니다.

 

다만 음식의 형태로 제품을 출시하는 만큼 음식의 맛을 위해 단백질을 제외한 당질 또한 높게 함유되었을 가능성이 높습니다. 단백질을 먹기 위한 목적에 따라 이는 큰 단점이 될 수 있으니 성분을 잘 보시기를 바랍니다.

 

음료 형태의 장점은 원하는 성분을 빠르게 흡수할 수 있다는 점에 있습니다. 또한 원하는 성분이 많이 함유된 제품을 고를 수 있다는 장점도 있습니다. 음료 형태에서 단점으로 적용될 부분은 식사 대용으로 하고자 할 때입니다.

 

저작운동을 통하지 않고 음식을 소화하는 형태의 음식은 점자 소화기관의 운동능력 부족으로 나타나고 이는 후에 다시 음식물을 소화할 때 문제를 일으킬 가능성이 생길 수 있습니다.

 

단백질 보충제의 종류

1. 성분별 보충제

단백질은 우리 몸에 들어오면 아미노산으로 분해되어 아미노산 별로 역할을 수행합니다. 가장 보편적으로 알려진 보충제들은 특정 아미노산 성분을 다량 함유된 제품으로써 목적에 맞게 섭취하는 것이 필요합니다.
보충제로 사용되는 아미노산의 종류는 다음과 같으며 어떤 역할을 하는지 자세히 알아보신 후에 구매하시는 것을 추천해 드립니다.

 

글루타민: 단백질의 합성에 도움을 주고 인체 에너지원으로 사용되는 ATP 생성에 도움을 줍니다. 즉 섭취량에 따라 평소보다 높은 단백질 합성을 유도해 볼 수 있습니다. 평소 사람의 몸에서도 만들어지지만, 신체에 스트레스가 가해진 상태에서 필요 요구량이 많아지기 때문에 제품으로 만들어졌습니다.

 

 

아르지닌: 혈관을 확장하는 물질인 일산화질소를 만들 때에 사용되어서 제품으로 만들어졌다. 헬스에서 말하는 혈관의 확장은 혈액순환이 잘된다는 뜻을 이야기하며 이는 곧 근육으로 가는 혈액량이 증가하므로 섭취하기 전보다 운동 효과를 높일 수 있다는 뜻이기도 합니다.

 

다만 순수한 아르지닌은 염기성 물질이기 때문에 물과 함께 먹는 것을 권장하고 절대 피부에 바르지 않도록 주의해야 합니다. 또한 다른 제품군보다 섭취율 자체는 떨어지기 때문에 다른 제품군도 같이 드실 때는 15분 정도의 간격이 있는 것이 좋습니다.

 

 

BCAA: 필수 아미노산 중 3가지로 이루어진 아미노산 집합체입니다. 가장 널리 알려진 단백질 제품으로써 사용되어 왔으며 BCAA 자체가 근육을 이루고 있는 아미노산이기 때문에 직접적인 근 비대 효과가 있고 근피로 후 회복에도 도움을 주는 아미노산입니다. 보충제 제품을 처음 접해본다면 BCAA부터 시작해 보는 것이 좋습니다.

2. MRP

 

일반적인 보충제는 단백질만 들어있는 것과 다르게 MRP는 식사 대용으로 할 수 있게끔 탄수화물, 단백질, 지방이 골고루 포함된 것이 특징입니다. 다이어트를 목적으로 하시는 분에게는 탄수화물 섭취량이 많아지기 때문에 추천해 드리지 않으며 오히려 체중 증가를 목적으로 드시는 분에게 맞는 제품일 수 있습니다.

 

 

다만 위에서 언급했던 것과 마찬가지로 저작운동을 통한 음식물 섭취가 아니기 때문에 소화기관의 약화가 동반될 수 있으므로 먹는 양 방식과 양 조절에 대해 충분한 고민이 필요합니다.

 

3. 게이너

 

전문 보디빌더들이 체중증가를 목적으로 섭취하는 제품입니다. 단백질보다는 탄수화물과 지방 함량이 높은 것이 특징입니다, 다만 혈당지수가 높게 형성되어 있기 때문에 당뇨병이 있거나 혈당 관리가 필요한 사람에게는 주의가 필요한 제품입니다.

 

단백질 보충제 섭취 시기

 

보충제 섭취 시기는 운동이 끝난 직후가 가장 섭취율이 높을 때입니다. 근육은 사용하고 피로해졌다가 다시 회복하면서 더 강해지는 형태이기 때문에 회복할 때 단백질이 가장 많이 필요합니다. 바꿔서 말하면 근육을 충분히 사용하지 않는다면 단백질 보충제 역시 큰 효과를 보기 어렵습니다.

 

 

근육의 비대가 목적이 아니시라면 식사에서 충분히 단백질 섭취를 해주는 것을 권장해 드리고 싶습니다. 단백질은 육류뿐만 아니라 식물성 단백질인  콩에서도 다량으로 섭취할 수 있습니다. 처음에 언급한 것과 같이 단백질 보충제는 평소 식사에서 단백질을 충분히 섭취하지 못했을 때 드시는 것이 좋습니다.

 

단백질보충제의 종류와 섭취에 대해 간단히 알아보았습니다. 원하는 만큼의 근육량 증가에는 단백질이 필요하기 때문에 평소 식사에서 얼마나 섭취하는지, 목적에 따라 필요한 아미노산은 어떤 게 필요한지를 잘 확인하셔서 좋은 선택 하셨으면 좋겠습니다.

 

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